Autore: Zirma
Non solo guerra: l’Ucraina che non ti aspetti
E’ triste pensare che un Paese sia visto dalla memoria collettiva come un luogo di devastazione, guerre, disastri nucleari, subordinazione. E’ ancora più triste credere che la popolazione di quel Paese sia bollata come caratterizzata dalla presenza di lavoratori non qualificati. L’Ucraina è anche questo, sì. Ma c’è molto di…
Crostini al paté di “Senti st’olive, so greche!”
Ingredienti: -Pan Carrè; -Patè d’olive; -Aglio. Procedimento: Intanto, accendi il forno e preriscalda a 200°! Prendi ora il pan Carrè, togli i bordi e dai la forma che ti piace! Puoi usare un coltello (basta che non ti mozzi un dito) o formine per biscotti (sempre se le hai, dato…
Le angolazioni della realtà
Mi sono sempre chiesta per quale motivo nelle vecchie foto non si vedano persone sorridenti. Recentemente ho scoperto il perché.Una motivazione è data dal lungo periodo di posa richiesto: mantenere un sorriso – spesso forzato – stampato in viso pare sia alquanto faticoso. A questo si aggiunge che l’idea dietro…
Uno spuntino spaziale: crudo e cantalupo
Questa storia del cibo in orbita mi ha mandata fuori di testa questa settimana. Te lo immagini? Fluttuare a mezz’aria mentre cerchi di spalmare la maionese sul panino, o peggio mentre guardi inerme il tuo cibo svolazzare intorno a te in preda ad una fame boia. Allora mi sono chiesta:…
Astronauti, ridateci uno spazio,/ (almeno) vuoto d’uomo*
*il titolo è tratto dalla poesia Quando, intenti al declino delle stelle di Tommaso Landolfi. Il rapporto tra uomo e cielo è dei più autentici, romantici e longevi.Sin da quando l’essere umano ha alzato le palpebre per la prima volta, il suo sguardo si è istantaneamente indirizzato alla volta celeste…
Il fantastico Giappone è anche reale
Quando si parla di Giappone, inevitabilmente vengono alla mente immagini che riconducono ad una dimensione esotica, poco conosciuta, misteriosa, e, per questo, quasi fantastica. Non si tratta di un mero bias: i manga , i celeberrimi fumetti giapponesi, sono parte integrante e pregnante della cultura giapponese. Ma il Giappone non…
Biscocazzi
Ingredienti:– Farina 00 200g– Margarina (a temperatura ambiente) 100g– Zucchero 100g– Latte vegetale (a tua scelta) 30g– Sale fino 1 pizzico– Lievito in polvere per dolci 4g Per la decorazione:– Cioccolato bianco 300g c.ca Prendi una ciotola e inizia a setacciarci dentro farina e lievito (ché se ci sono grumi…
