Con l’avanzo la fame scanzo

Questa settimana cosa di meglio per celebrare il riciclo di una ricetta che utilizzi gli avanzi che pensiamo siano inutilizzabili e quindi da buttare? Ecco a voi, cari fedeli lettori, la ricetta per l’aperitivo di questa settimana: crosta di formaggio al forno! La crosta dei formaggi a pasta dura (parmigiano,…

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Pornografia e stereotipi

La parola pornografia deriva dal greco πόρνη, porne, “prostituta” e γραφή, graphé, “disegno, scritto, documento”. È  quindi la rappresentazione esplicita (attraverso dipinti, fotografie, scritti etc.) di soggetti ritenuti osceni, il cui chiaro intento è quello di stimolare eroticamente il fruitore.  Le sue origini sono  molto antiche dunque – basti pensare…

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Crunchy comfy chunks

Se c’è una qualità che ad un cibo non deve mancare è la crunchiness. Ho un prezioso ricordo legato al croccante, un ricordo d’infanzia – profumava di pane caldo e olio grezzo (ma questa è un’altra storia e ve la racconterò un’altra volta).  Vi siete mai chiesti perché ci piacciono…

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E se le organizzazioni internazionali non fossero mai esistite?

Il nostro secolo ci ha abituato a poter contare sulla forza e sull’aiuto delle organizzazioni internazionali e sul loro ruolo nel mantenimento di pacifiche relazioni tra gli Stati. Sarebbe infatti impensabile vivere, adesso, in un mondo dove non esistono l’Organizzazione delle Nazioni Unite o l’Unione Europea. Ma cosa sarebbe successo…

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